• Asignatura: Biología
  • Autor: giulianamejia09
  • hace 7 años
< >

que es lo que produce la transformación de la leche en queso

karenmaurera201626: Para algunos quesos se cuaja la leche añadiéndole ácidos tales como vinagre o jugo de limón. Sin embargo, la mayoría se acidifican en grado menor gracias a las bacterias que se le añaden, que transforman los azúcares de la leche en ácido láctico, a lo que sigue la adición de cuajo para completar el proceso de cuajado.

Respuestas

Respuesta dada por: Eleven05
2

Produce un. Cambio xdx

Respuesta dada por: jacoborebeca135
0

Respuesta:

suero y del suero sacan requeson

Preguntas similares
Matemáticas
hace 5 años
En cada caso, señala la fracción mayor: a) 1/8 y 1/16 b) 7/8 y 9/10 c) 5/4 y 6/5 el que me responda bien le doy corona
Ciencias Sociales
hace 5 años
Libertad de expresion Libertad de circulaciono libertad de convenciones éticas de conciencia y religión ayúdenme por favor es para
Castellano
hace 5 años
Ayuda porfavor :c  En las siguientes oraciones seguí el procedimiento de análsis sintáctico: 1º. Busca y marca el verbo conjugado. 2º. Separa el sujeto del predicado. 3º. Marca el núcleo
Matemáticas
hace 8 años
figuras geométricas con sus elementos ​
Ciencias Sociales
hace 8 años
Como definirian la cibergeografia ?​
Matemáticas
hace 8 años
Dos números que suman 20 tienen una razón de 4 a 6. ¿Cuáles son los números?
Geografía
hace 9 años
tres ejemplos de la vida diaria donde haya congruencia
Castellano
hace 9 años
Quiero saber todas la referente a técnicas del panel de discusión por favor ayuda es para mañana
Administración
hace 9 años
cuales son las competencias del emprendedor