Respuestas
Respuesta:Es un hecho bien conocido que un pobre estado
nutricional conlleva un mayor riesgo de contraer infecciones; sin embargo, el conocimiento del papel que
juegan los nutrientes en los mecanismos inmunológicos de la defensa es mucho más reciente. Para que ésta se lleve a cabo con normalidad, se re q u i e re un nivel adecuado de nutrientes en el organismo y una
buena disponibilidad de los mismos, que se puede
explicar por dos motivos: a) la necesidad de sintetizar
nuevas moléculas durante el desarrollo de las re spuestas inmunes (por ejemplo, los aminoácidos son
necesarios para la síntesis de proteínas de fase aguda),
y b) por su utilización en los fenómenos de división y
d i f e renciación celular que se producen durante la expansión clonal que da lugar al ejército de células que
atacan y eliminan el patógeno invasor. No obstante,
hay que tener en cuenta que los nutrientes no sólo influyen sobre los mecanismos encargados de defender
al organismo de patógenos infecciosos, sino que otras
funciones en las que está implicado el sistema inmunitario pueden alterarse por desequilibrios en los niveles de nutrientes o causas relacionadas con la nutrición. Entre dichas funciones se incluyen: 1) el
mantenimiento de la homeostasis inmunológica o ret o rno al equilibrio tras las respuestas disparadas por
Explicación: