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El agua tiene unas propiedades específicas que la convierten en un elemento idóneo para la vida: ... Esto hace que el agua sea un buen almacenador de calor, ayudando así a regular la temperatura del planeta y de los organismos vivos.Polaridad: sus moléculas son polares (zonas de carga positiva y zonas de carga negativa) lo que convierte al agua en un excelente disolvente de sustancias también polares. De ahí que reciba el nombre de “disolvente universal”, aunque, precisamente por esta propiedad, no sea capaz de disolver sustancias apolares, como grasas y aceites.
Calores específicos de vaporización y fusión: la cantidad de calor necesaria para evaporar, fundir o calentar el agua es más elevada que en otras sustancias. Esto hace que el agua sea un buen almacenador de calor, ayudando así a regular la temperatura del planeta y de los organismos vivos.
Cohesión: una repercusión importante de la polaridad es que las moléculas, al atraerse entre si, se mantienen como enlazadas unas con otras, lo que tiene gran interés en fenómenos como el ascenso de la savia en los vegetales o el movimiento del agua en el suelo.
Densidad: la densidad del agua es de 1kg/l, si bien va aumentando según disminuye la temperatura, alcanzando su máxima densidad a los 4ºC. A partir de aquí, según va bajando la temperatura, comienza a disminuir la densidad, provocando que el hielo flote en el agua. Esto hace que cuando un lago o el mar se congelan, la capa de hielo flote en la superficie y aísle al resto de la masa de agua impidiendo que se hiele.
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La vida en nuestro planeta, tal como la entendemos, no es posible sin su elemento fundamental: el agua. Auténtico recurso esencial, formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno, es necesario para desarrollar cualquier tipo de actividad que haga un ser vivo, siendo considerado un verdadero líquido vital que llega a representar casi un setenta por ciento de la masa corporal de un ser humano. Vida y agua, conforman un binomio indisoluble, siendo actualmente uno de los recursos naturales esenciales, al que cada día se le presta más atención por la importancia que llega a tener en nuestra salud.
Profesionales de la salud, como médicos y dietistas, encumbran al agua como uno de los mejores remedios para contrarrestar diversas situaciones. Por ejemplo, las propiedades del agua permiten que sea un remedio perfecto para evitar el dolor de cabeza, y que surjan las temidas migrañas. Igualmente, es un alivio perfecto contra la fatiga.
Muchos dietistas remarcan a este elemento, como un excelente aliado para llevar a cabo digestiones saludables. Es habitual encontrar en internet diversas recomendaciones de dietistas, en las que se presenta a este líquido, como un apropiado remedio para evitar situaciones tales como por ejemplo el estreñimiento, que se puede llegar a tener con ciertos alimentos. Otras de las propiedades del agua igualmente importantes, es que este líquido incoloro, ayuda a reducir el riesgo de aparición de determinados tipos de cáncer, ayudando a que se fortalezca el sistema inmunológico. Además se llega a reducir otros problemas de salud, como el riesgo a sufrir problemas de tipo cardiaco.