Question

¡¡hortalizas caracteristicas!! por fa

Answer 1

Respuesta:

1. no incluyen a las frutas ni a los cereales.
2. son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertas o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres.
3. excluyen a las frutas y a los cereales.
4. cuentan con numerosas propiedades beneficiosas para la salud del ser humano.
5. Una de las particularidades más significativas de estos productos es su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y sustancias antioxidantes.
6. La producción familiar o en pequeña escala de hortalizas se realiza en huertas.
7. La producción comercial de las hortalizas es una especialización de la horticultura, llamada olericultura.
8. pueden consumirse crudas (como ensaladas); cocidas, sopas, purés, budines, fritas, en estofado, rehogadas, gratinadas y como rellenos de pastas como ravioles.
9. no se pueden almacenar sino que deben consumirse o prepararse de forma inmediata.
10. pueden dividirse en varias formas como: Tallos comestibles, frutos, bulbos, raíces comestibles y verduras.

Explicación:

Hola :3