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En botánica, la cofia, pilorriza o caliptra es una cobertura cónica que rodea al ápice de la raíz. Usualmente no es visible a simple vista y consiste en tejido blando no diferenciado. ... La caliptra provee de protección mecánica a las células meristemáticas cuando la raíz crece a través del suelo.
la información no es mía :)
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