Question

¿Qué significa que algunos ácidos y bases se utilicen como aditivos para alimentos?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Los aditivos utilizados en un número importante de productos alimentarios pueden causar diversas reacciones en los niños si se toman en exceso. Los más comunes son las alergias y el síndrome de hiperactividad, efectos asociados sobre todo a colorantes y conservantes

Estos son los aditivos químicos más frecuentes que encontramos en los alimentos:

Nitrito de sodio. Es uno de los aditivos más utilizados y suele contener sodio, oxígeno y nitrógeno.

Lecitina.

Glutamato monosódico (E621)

Aditivos colorantes.

Correctores de acidez.

Aspartamo.

Sacarina.