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Es una hexosa, es decir, tiene seis átomos de carbono. Es una aldosa: posee un grupo aldehido o carbonilo CHO en el primer carbono. Tiene grupos hidroxilo OH, que también se encuentra en los alcoholes. Forma cristales sólidos.
El dióxido de carbono es un gas inodoro, incoloro, ligeramente ácido y no inflamable. Es soluble en agua cuando la presión se mantiene constante, y está formado por una molécula lineal de un átomo de carbono ligado a dos átomos de oxígeno, de la forma O = C = O.
El dióxido de carbono es un gas inodoro, incoloro, ligeramente ácido y no inflamable. Es soluble en agua cuando la presión se mantiene constante, y está formado por una molécula lineal de un átomo de carbono ligado a dos átomos de oxígeno, de la forma O = C = O.
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