• Asignatura: Salud
  • Autor: cristianpachoningles
  • hace 7 años

Cuáles son las materias primas para el proceso productivo de la leche ayuda​

Respuestas

Respuesta dada por: yoykepahaa
1

Respuesta:

Características de la leche

Está compuesta primordialmente por agua; minerales y calcio; materia grasa; lactosa; caseína (un tipo de proteína) y vitaminas A, D, B y E.

Respuesta dada por: adriqwq
3

Respuesta:

Los principales constituyentes de la leche son agua, grasa, proteínas, lactosa y sales minerales, siendo el 87% agua y la restante materia seca disuelta o suspendida en el agua. De ella se puede obtener una gran diversidad de productos lácteos (queso, crema, mantequilla, yogurt, helados, etc.)

espero que te sirva :D

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