Question

porque el repollo morado sirve como un indicador natural​

Answer 1

Respuesta:

por su alto contenido de vitaminas

Answer 2

Respuesta:

El repollo morado funciona como indicador en reacciones de tipo ácido base debido a que esta compuesto por: la Antocianina

La Antocianina; es un colorante de origen natural que e encuentre en el repollo morado y reacciona con facilidad ante ácidos - bases haciendo posible que se pueda utilizar como indicador de estas especies. Ahora bien las antocianinas son pigmentos hidrosolubles  las cuales tienen la capacidad de formar pigmentos rojos, purpura y azul tanto en las flores como en los frutos.

Explicación:

espero te sirva