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El colesterol es un lípido (grasa) o “colesterol bueno”; se cree que previenen las enfermedades arteriales y son lípidos derivados del núcleo del hidrocarburo esterano (o ciclopentanoperhidrofenantreno), esto es, se componen de cuatro anillos fusionados de carbono que posee diversos grupos funcionales (carbonilo, hidroxilo) por lo que la molécula tiene partes hidrofílicas e hidrofóbicas (carácter anfipático).
:) Ni yo he entendido lo que he dicho
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