Respuestas
Respuesta dada por:
0
Después de la selección de un ambiente físico y social adecuado (Capítulo 2), la administración debe seleccionar entonces las áreas específicas que le puedan proporcionar fácil acceso para los servicios logísticos y de extensión. Usualmente es importante, para los agricultores bajo contrato, que se les sitúe relativamente cerca de las instalaciones de elaboración o empaque de la empresa. Esto permite no solo que los productos perecederos sean elaborados sin demora, sino también que el personal técnico, de extensión y de administración esté ubicado en lugar centralizado. La materia prima para muchos cultivos (por ejemplo, palma de aceita, hoja de té, caña de azúcar) es mucho más voluminosa que el producto terminado y, mediante la localización de las instalaciones de elaboración más cerca de los productores de la materia prima, los costos de transporte pueden minimizarse.
Sin embargo, hay situaciones en las que es más práctico dispersar la producción a lo largo y ancho de un área mayor. Esto puede suceder cuando los agricultores están situados en muchos distritos y canalizan su producción hacia un número de unidades de producción controladas por un único patrocinador. La distribución del cultivo en diferentes áreas puede reducir también el riesgo de fracaso total del cultivo debida a enfermedades o al comportamiento irregular del tiempo. Tal estrategia ayuda a garantizar un abastecimiento regular para la elaboración y la comercialización. En muchos casos es más conveniente que los funcionarios de extensión residan en el área de su responsabilidad o cerca de ella. Muchas veces las áreas más ventajosas para la siembra de cultivos no son las localidades más lógicas para instalar una fábrica. Las hortalizas para enlatado pueden, algunas veces, ser cultivadas a grandes distancias de la planta. Un enlatador en Filipinas organizó agricultores distribuidos en una zona amplia para sembrar maíz tierno y aprovechar las ventajas de los cambios climáticos con el fin de obtener regularidad en el abastecimiento a lo largo de todo el año. En Kenia se cultivan habichuelas (vainitas) verdes a distancias entre 150 y 200 kilómetros de la planta de enlatado porque el clima en el área de producción permite su cultivo bajo condiciones de secano. Cuando se seleccionan varias áreas de producción, todas deben estar en capacidad de dar suficiente producción para asegurar que los servicios suministrados a los agricultores puedan llevarse a cabo al costo más económico.
Selección de los agricultores
Escogidas las áreas de producción, el siguiente paso es seleccionar los agricultores. Los administradores deben decidir a cuántos agricultores ofrecerles contratos, así como los criterios para esta selección.
Los agricultores pueden ser aproximados individualmente a través de las oficinas de los departamentos de agricultura, de los líderes de la comunidad y de las cooperativas de agricultores, o mediante invitación pública a presentar solicitud. Los criterios de selección deben estar basados inicialmente en una evaluación de la adaptabilidad de la tierra del agricultor y de la confirmación de la seguridad de su tenencia. Si aquellas dos condiciones se cumplen, es necesario hacer una evaluación de la supuesta experiencia agrícola del contratista, los antecedentes de producción anterior, el deseo de cooperar y los alcances de la mano de obra familiar. Toda evaluación de selección debe tener en cuenta la complejidad de la economía familiar y examinar cómo el cultivo contratado puede ser incorporado dentro de la combinación agrícola total del agricultor.
Los líderes de la comunidad y los funcionarios del gobierno local son, por lo general, fuentes confiables del conocimiento de las capacidades y actitudes de los agricultores en sus aldeas y distritos. Los administradores deben ser conscientes, sin embargo, de que las pequeñas rivalidades y los amplios compromisos familiares son una característica de algunas sociedades rurales. La selección del agricultor, por tanto, debe ser hecha bajo la propia intuición del administrador y la evaluación independiente disponible. En el caso de la producción de habichuelas verdes, mencionado antes, la fábrica se sirve de la administración pública local, oficinas públicas de extensión agrícola, y su propio equipo de campo para escoger los agricultores. Los criterios usados para la selección son el tipo de suelo, la experiencia agrícola, la competencia y confiabilidad de los agricultores, combinadas con su habilidad para cooperar con otros.
Sin embargo, hay situaciones en las que es más práctico dispersar la producción a lo largo y ancho de un área mayor. Esto puede suceder cuando los agricultores están situados en muchos distritos y canalizan su producción hacia un número de unidades de producción controladas por un único patrocinador. La distribución del cultivo en diferentes áreas puede reducir también el riesgo de fracaso total del cultivo debida a enfermedades o al comportamiento irregular del tiempo. Tal estrategia ayuda a garantizar un abastecimiento regular para la elaboración y la comercialización. En muchos casos es más conveniente que los funcionarios de extensión residan en el área de su responsabilidad o cerca de ella. Muchas veces las áreas más ventajosas para la siembra de cultivos no son las localidades más lógicas para instalar una fábrica. Las hortalizas para enlatado pueden, algunas veces, ser cultivadas a grandes distancias de la planta. Un enlatador en Filipinas organizó agricultores distribuidos en una zona amplia para sembrar maíz tierno y aprovechar las ventajas de los cambios climáticos con el fin de obtener regularidad en el abastecimiento a lo largo de todo el año. En Kenia se cultivan habichuelas (vainitas) verdes a distancias entre 150 y 200 kilómetros de la planta de enlatado porque el clima en el área de producción permite su cultivo bajo condiciones de secano. Cuando se seleccionan varias áreas de producción, todas deben estar en capacidad de dar suficiente producción para asegurar que los servicios suministrados a los agricultores puedan llevarse a cabo al costo más económico.
Selección de los agricultores
Escogidas las áreas de producción, el siguiente paso es seleccionar los agricultores. Los administradores deben decidir a cuántos agricultores ofrecerles contratos, así como los criterios para esta selección.
Los agricultores pueden ser aproximados individualmente a través de las oficinas de los departamentos de agricultura, de los líderes de la comunidad y de las cooperativas de agricultores, o mediante invitación pública a presentar solicitud. Los criterios de selección deben estar basados inicialmente en una evaluación de la adaptabilidad de la tierra del agricultor y de la confirmación de la seguridad de su tenencia. Si aquellas dos condiciones se cumplen, es necesario hacer una evaluación de la supuesta experiencia agrícola del contratista, los antecedentes de producción anterior, el deseo de cooperar y los alcances de la mano de obra familiar. Toda evaluación de selección debe tener en cuenta la complejidad de la economía familiar y examinar cómo el cultivo contratado puede ser incorporado dentro de la combinación agrícola total del agricultor.
Los líderes de la comunidad y los funcionarios del gobierno local son, por lo general, fuentes confiables del conocimiento de las capacidades y actitudes de los agricultores en sus aldeas y distritos. Los administradores deben ser conscientes, sin embargo, de que las pequeñas rivalidades y los amplios compromisos familiares son una característica de algunas sociedades rurales. La selección del agricultor, por tanto, debe ser hecha bajo la propia intuición del administrador y la evaluación independiente disponible. En el caso de la producción de habichuelas verdes, mencionado antes, la fábrica se sirve de la administración pública local, oficinas públicas de extensión agrícola, y su propio equipo de campo para escoger los agricultores. Los criterios usados para la selección son el tipo de suelo, la experiencia agrícola, la competencia y confiabilidad de los agricultores, combinadas con su habilidad para cooperar con otros.
Preguntas similares
hace 6 años
hace 6 años
hace 9 años