En la preparación de jaleas o almíbares es necesario producir soluciones sobresaturadas de azúcar en agua. ¿Cómo prepararías una solución sobresaturada? a) Aumentaría la superficie de contacto del soluto. b) Disminuiría la temperatura de la preparación. c) Disminuiría la agitación de la disolución
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la a) aumetaria la superficie de contacto del soluto para una mayor viscosidad al momento de saturar
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ok
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es la A
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