¿por qué el ácido clorhídrico (hcl) puede disgregar el alimento y no corroer las células parietales del estómago?
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Hay una mucosa que recubre la cara interna del estómago. Además, para asegurar una buena digestión sin problemas, el estómago fabrica su propio antiácido, segregando bicarbonato para neutralizarlo.
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