Asignatura: Biología
Autor: aibarguenarias
hace 7 años

¿Qué microorganismos intervienen en el proceso de elaboración de yogurt?

Respuestas

Respuesta dada por: Nareloide

Los microorganismos que intervienen en el proceso de elaboración del yogurt son dos microorganismos específicos: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

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