• Asignatura: Biología
  • Autor: aibarguenarias
  • hace 7 años
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¿Qué microorganismos intervienen en el proceso de elaboración de yogurt?

Respuestas

Respuesta dada por: Nareloide
11

Los microorganismos que intervienen en el proceso de elaboración del yogurt son dos microorganismos específicos: Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

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