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Las características de las pizzerías locales en los últimos años son:
el uso de la digitalización como medio de venta
el uso de la redes sociales como medio de marketing
y el uso de trabajadores para realizar entregas a domicilio.
- Las pizzerías han sufrido una reinvención en sus operaciones cotidianas, la mayoría a entrado en la digitalización como medio de venta, desde marcar su ubicación en los mapas de google, pasando por tener su propia página web, hasta posicionarse en aplicaciones como rappi entre muchas otras.
- El uso de redes sociales les sirve a las pizzerías como medio para publicitar sus productos o su local. A través de técnicas de marketing pueden lograr que las ofertas lleguen a una audiencia más grande.
- El servicio de entrega también sufrió cambios con la llegada de distintas aplicaciones, pues ahora el costo del envío es bajo demanda.
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