Question

Cuando preparamos la comida, el alimento ocurren distintas transformaciones por ej: cuando colocamos carnes y vegetales. Sobre la parilla
¿ porque crees que se producen esos cambios?
¿Que acciones ocurren para que se producen.
Escriba algunas ideas que justifiquen estas transformaciones.

Answer 1

Explicación:

Cambio químico: La materia pierde sus propiedades y forman nuevas sustancias y en cambio el cambio físico:sólo se alteran sus propiedades sin formar nuevas sustancias

Ejemplo:una zanahoria cuando se ralla cambia su forma pero no cambia su sabor ese es un cambio físico. Una zanahoria cocinada pierde y cambia sus propiedades (sabor, textura y color) ese es un cambio quimico