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Es la remoción de todos los materiales extraños (detritus, sangre, proteínas, etc.)
que se adhiere a los diferentes objetos. Se realiza con agua, detergentes y
productos enzimáticos. Siempre debe preceder a los procesos de desinfección y
esterilización. Es altamente efectiva para remover microorganismos. En Europa se
conoce con el nombre de descontaminación.
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