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La maltasa es una enzima (EC 3.2.1.20; CAS 9001-42-7 )) que convierte la maltosa (disacárido) en las dos glucosas de las que está compuesta. Está presente en el intestino delgado, en el borde de cepillo de las vellosidades intestinales.
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convierte la maltosa (disacárido) en las dos glucosas de las que está compuesta.
Explicación:
Está presente en el intestino delgado, en el borde de cepillo de las vellosidades intestinales.
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