Question

¿Cómo actúan las enzimas sobre los enlaces peptídicos de las proteínas?​

Answer 1

Respuesta:

Las peptidasas o proteasas son enzimas que rompen los enlaces peptídicos de las proteínas. Para ello, utilizan una molécula de agua (mediante hidrólisis), por lo que se clasifican como hidrolasas.

Explicación:

Answer 2

Explicación:

rompen los enlaces peptídicos de las proteínas. Usan una molécula de agua para hacerlo y por lo tanto se clasifican como hidrolasas.