que sustancia produce la levadura y que efecto tiene en nuestro cuerpo y para que se usa por favooooooooor la necesito ya
Respuestas
Respuesta:
La levadura más común, comentada antes, es utilizada comúnmente en panadería como agente de fermentación, la cual se encarga de convertir a los alimentos y azucares presentes en la masa en dióxido de carbono.
Respuesta:La levadura, siendo la más común se utiliza en panadería (para hacer pan, masa de pizza, bollos o brioches)
efectos del cuerpo
causa efectos
1.en el cuerpo grasas
2. fuentes de hidratos de carbono, y en nuestra sociedad es un alimento básico que está presente en todas las comidas. Pero en los últimos tiempos el pan se está dejando de lado por no constituir un alimento demasiado recomendable cuando queremos mantener el peso.
Explicación:
antiguamente el pan se elaboraba con levadura madre o natural. Ésta es un hongo que actúa cuando la masa del pan se deja reposar. Es decir, el hongo actúa en la masa y libera dióxido de carbono que hace que el pan tenga esa textura esponjosa.