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El ceviche, declarado "Patrimonio Cultural de la Nación" por el Instituto Nacional de Cultura del Perú , bandera de todo un país cuya primera aparición documentada, la palabra “ Sebiche ”, data de 1820, cuando la canción 'La chicha ' era cantada por soldados peruanos que cantaban: “Venga el Sebiche, la guatia,
Explicación:
el seviche se creo en 1820 en el patrimonio cultural
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