Para preparar leche condensada la norma del Codex indica que debe tener una
concentración de sacarosa (C12H22O11) de 1,85 M. ¿Qué cantidad de sacarosa debemos
añadir a la mezcla inicial para preparar 1000 ml de este producto?
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Respuesta dada por:
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yo creo que si
pero amos la leche condesada
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