Asignatura: Química
Autor: camila2302
hace 7 años

¿por qué el naftaleno se calienta a baño María y no directamente a la llama?

Respuestas

Respuesta dada por: luciotanchimia2003

Respuesta:

Ten en cuenta que el baño maría debe mantenerse a fuego lento. Reduce el fuego si el agua empieza a hervir y agrega un poco de agua caliente si empieza a hervir suavemente. Si la salsa empieza a adoptar una textura fangosa o se pega a la olla, simplemente retira el recipiente más pequeño y bate por 1 minuto para reducir la temperatura.

Explicación:

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