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Explicación:
las proteínas tienen funciones hormonales
los carbohidratos solo tienen función energética
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Los carbohidratos son precursores de ciertos lípidos, proteínas y coenzimas como el ácido ascórbico (vitamina C) y el inositol. - Intervienen en complejos procesos de reconocimiento celular, en la aglutinación, coagulación y reconocimiento de hormonas.
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