Question

Hay alguna diferencia entre las proteínas de origen animal y vegetal?

Answer 1

Respuesta:

Si hay diferencia, por ejemplo en la calidad nutricional.

Explicación:

La proteína animal contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo no es capaz de crear por sí mismo. Por ello es considerada proteína de alto valor biológico.

Answer 2

Respuesta:

Lo primero que tienes que saber y que de seguro ya lo has escuchado otras veces es la diferencia de calidad nutricional, pues la proteína animal posee todos los aminoácidos esenciales por lo que se considera una proteína de alto valor biológico, mientras que la proteína vegetal no tiene esta característica

Explicación: