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La carne colorada se prepara con carne de res (o de cerdo) marinada en un adobo de achiote, ajo, cebolla, cerveza (o chicha de maíz), comino, y orégano. Se sirve como un plato completo acompañado con otras guarniciones típicos ecuatorianas.
me das la corona gracias.
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bmcb0307:
si pero de que region ;n;?
ya se que es del Ecuador pero de que region? ;n;
La carne colorada es un plato típico de las provincias de Carchi e Imbabura en el norte del Ecuador. Carne colorada
:v
de nada crack
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región sierra provincias de Carchi e Imbabura
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