Question

EN EL HUMANO LA GRASAS SON
MICRONUTRIENTES NO INDISPENSABLES EN SU NUTRICION
MICRONUTRIENTES INDISPENSABLES EN SU NUTRICION
MACRONUTRIENTES NO INDISPENSABLES EN SU NUTRICION
MACRONUTRIENTES INDISPENSABLES EN SU NUTRICION

Answer 1

Respuesta:

Las grasas incluyen no sólo las grasas visibles, como la mantequilla, el aceite de oliva o la grasa visible de la

carne, sino también las grasas invisibles que contienen la leche, los frutos secos o los pescados. Las grasas

son mezclas de triglicéridos, formados por 3 moléculas de ácidos grasos y una de glicerol y las diferencias

entre ellas dependen fundamentalmente de su diferente composición en ácidos grasos que, a su vez, se

diferencian por el número de átomos de carbono y de dobles enlaces.

Explicación: