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Cuando los nutrientes ingresan a las células, pueden realizar dos funciones: algunos construyen las células y otros son utilizados por las células para la obtención de la energía necesaria para realizar nuestras actividades.
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En general, cuando nos referimos a la nutrición pensamos primeramente en nuestro paladar. No obstante, un cada vez mayor porcentaje de la población piensa que la nutrición tambien consiste en suministrar al organismo los nutrientes necesarios para estar sanos.
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