De que region del Ecuador es el tostado
karolinavallejos:
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Respuesta:
sierra
Explicación:
porque soy de ecuador (quiteña)
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El tostado, variedad de maíz que se consume frito comúnmente como componente de otras preparaciones gastronómicas o entremés, es especialmente popular en la región interandina. En esta área montañosa se concentra, desde la época prehispánica, el cultivo de las diferentes variedades de maíz presentes en el país.
Es pertinente recordar que el maíz es una planta originaria de Mesoamérica, la cual, desde su arribo a Suramérica fue adoptada y desarrollada por las civilizaciones aborígenes presentes en el territorio ecuatoriano, convirtiéndose en un rubro de gran importancia económica y cultural.
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