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La fermentación hace posible la fabricación del Yogurt
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El proceso que hace posible el procedimiento para la fabricación del yogurt.
Es la Fermentación.
Una vez que el calor disminuye a la temperatura a unos 37° C- la leche está lista para lo que muchos piensan es el proceso crucial en el yogurt : la FERMENTACIÓN.
Espero haberte ayudado :)
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hace 8 años