Question

B. Lola es curiosa y quiere saber por qué la torta cambio luego de estar cocida. ¿Se lo podes explicar? ¿Qué tipo
de cambio se produce en el horno al cocinar la torta? ¿Qué sucede con los componentes de la mezcla?​

Answer 1

Respuesta:

XOXO

Explicación:

Ocurre un cambio químico devido a que al meterlo al horno, el calor produce un cambio en la estructura molecular de la mezcla, cambiando su forma. el polvo de hornear se produce bióxido de Carbono formando pequeñas burbujas y se reflejan Físicamente en que tu veras que tu pastel quedara Esponjado y cambiara de color, también notarás un cambio.