¿Porque el agua y el aceite no se mezclan?
Respuestas
Respuesta:
El aceite y el agua tienen diferentes densidades.
La primera razón por la que el agua y el aceite no se mezclan es porque sus moléculas están formadas y asociadas de manera diferente. Las moléculas de agua se asocian de una forma más densa que las del aceite, o lo que es lo mismo, el agua es más densa que el aceite.
Respuesta:
El aceite vegetal no se disuelve en el agua porque es una sustancia no polar. La sal y el agua son dos sustancias polares y por lo tanto la sal sí puede disolverse en agua.En cambio como las sustancias polares y no-polares son muy distintas entre sí, en general no se mezclan. Es el caso del aceite y el agua,agua y el aceite no se mezclan es porque sus moléculas están formadas y asociadas de manera diferente.
El agua y el aceite forman una mezcla HETEROGÉNEA