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Antes de la llegada de los españoles, los habitantes de América vivían de manera sencilla; tenían su propia organización y forma de conseguir el sustento. Los años que siguieron al descubrimiento sufrieron cambios notables. Cultivaban el maíz, el zapallo, el poroto y la mandioca con técnicas sencillas.
La conclusión seria que con la llegada de los españoles cambiaron muchas cosas, por ejemplo las costumbres, tradiciones, vestimenta, ideología, animales, cultivos, etc. de las culturas que había antes de la llegada de los españoles, cambiaron toda una historia, todo un continente.
Los cambios más notorios eran en las clases sociales, los virreyes, los nobles, el pueblo y los esclavos
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