Question

Ácido esteárico CH3(CH2)16COOH es un ácido graso saturado presente en aceites y grasas animales y vegetales. Se relaciona con un aumento de los niveles de colesterol en sangre. Masa molar: 284.48 g/mol Densidad: 941 kg/m³ transforme a g/cm3

Answer 1

Respuesta:si

Explicación:

Se obtiene tratando la grasa animal con agua a una alta presión y temperatura, y mediante la hidrogenación de los aceites vegetales. Algunas de sus sales, principalmente de sodio y potasio, tienen propiedades como tensoactivas. Es muy usado en la fabricación de velas, jabones y cosméticos.