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La domesticación de animales siguió un proceso parecido al de las plantas. En un inicio, los cazadores atrapaban a todos los animales que encontraban. Luego, se dieron cuenta de que era mejor dejar vivas a las hembras y a sus crías para que se reprodujeran y creciera la manada. Así se inició la caza selectiva. Tiempo después, conservaron algunos animales en corrales, donde los alimentaban. De ese modo, algunos cazadores se convirtieron en pastores y surgió la ganadería.
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