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* Encanutado de Bocachico
Explicación:
es un estofado de pescado en caña tierna o semidura; en una caña guadua se coloca el bocachico aliñado con cebolla, pimiento, sal, maní y achiote artesanal que es cocido previamente en leña, por un día, hasta obtener una masa de achiote utilizada únicamente en el encanutado.
calleypoche10:
hermosa gracias
---LEÃO VELOSO
TAPIOCA esos son los platos
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0
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sopa de pollo creo yo pues ami eso me gusta
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