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104
La cadena polipeptídica está unida por los enlaces peptídicos, éstos enlaces peptídicos se definen como cadenas lineales que se obtienen al reaccionar entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo
amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento de una molécula de agua.
Los componentes de una cadena polipeptídica son los aminoácidos
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