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Explicación:Como los ácidos grasosglosario no son moléculas muy reactivas, para ser metabolizados se activan mediante la unión de coenzima Aglosario que produce la forma activada acilglosario graso-CoA (o acil-CoA). Este proceso está catalizado por acil-CoA sintetasas del retículo endoplásmico o de la membrana mitocondrial externa de las que existen distintas formas con diferencias en su especificidad.
La acil-CoA sintetasa para ácidos grasos de cadena larga (ácido graso de cadena larga-CoA ligasa) es la enzima EC 6.2.1.3, una ligasa que cataliza la formación de enlaces entre carbono y azufre mediante la siguiente reacción:
Ácido graso (de cadena larga) + ATP + CoA + H2O →
→ acil graso-CoA + AMP + 2Pi
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enzima acil-CoA
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