Question

1.
¿Qué hace falta para fabricar el queso?
2.
¿Qué es lo que produce la transformación de la leche en queso?
3.
¿Qué crees que son las bacterias lácticas?
¿Qué explicación le darías al pastor de la primera leyenda sobre lo que le
pasó a la leche de sus ovejas? ¿por qué pensas que el pastor no podía explicarlo
de ese modo?
martirla con tu​

Answer 1

Respuesta:

LECHE. - Una de las materias primas es la leche debe de ser evaluada con mucho cuidado, una leche acida no produce buenos rendimientos.

FERMENTO LACTICO.

CLORUDO DE CALCIO ..

CUAJO. ...

SAL.- Es importante conocer la proporción de sal yodada fina que debe contener el queso. ...

OREGANO.

Explicación:

FERMENTO LACTICO.

CLORUDO DE CALCIO ..

CUAJO.