• Asignatura: Biología
  • Autor: katagon012
  • hace 7 años

cual es la diferencia de una mermelada normal y una mermelada light?

Respuestas

Respuesta dada por: sammy2019
6

Respuesta:

que la mermelada normal contiene muchas azucares pero la mermelada  light no contiene esas azucares

Explicación:

Espero haberte ayudado

Respuesta dada por: victorraulavalosvalv
1

Respuesta:

Mermelada. Es el producto resultante de cocer azúcar con frutas enteras, troceadas o trituradas, hasta conseguir una consistencia semilíquida o espesa. La principal diferencia con la confitura es que la mermelada no se puede elaborar a partir de puré, sino con fruta entera, troceada o triturada. La cantidad utilizada para elaborar 1 kg de mermelada normal no será inferior a 300 g, o 500 g en la mermelada extra.

Light y bajo en energía. Una mermelada o confitura podrá contener la denominación baja en energía si aporta menos de 40 kcal por 100 gramos, mientras que la declaración de valor energético reducido o light significará que su contenido en energía es un 30% inferior al que existe en el producto sin la reducción energética.

Explicación:

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