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que organo se come del boñato? el boniato es mucho más energético, contiene más fibra, es rico en vitamina C, vitamina A, ácido fólico, potasio y hierro. Boniato, Moniato (.) La batata, boniato, patata dulce o camote es un tubérculo, es decir un engrosamiento de las raíces
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