Respuestas
Respuesta:
Explicación:
Digestión en el estómago
La comida pasa del esófago al estómago a través de una válvula (el cardias). Una vez en el estómago, la digestión entra en una fase que durará varias horas y en la que se vierten grandes cantidades de jugos gástricos.
Respuesta:
Explicación:
Digestión en el estómago
La comida pasa del esófago al estómago a través de una válvula (el cardias). Una vez en el estómago, la digestión entra en una fase que durará varias horas y en la que se vierten grandes cantidades de jugos gástricos.
El principal objetivo es “convertir los alimentos más complejos en moléculas más sencillas para que las absorbamos en el intestino delgado, -explica la facultativa- proceso favorecido por el ambiente ácido que tenemos en el estómago”. Y en este entorno es en el que funciona la enzima pepsina, soltando una serie de sustancias que se ocupan de partir las proteínas en cadenas más cortas.