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Cual es la es el principio de la conservación de alimentos

Respuestas

Respuesta dada por: Musically06
3

Respuesta

para que el alimento no se deteriore durante el almacenaje ... la consiste en bloquear la accion de los agentes {microorganismos o enzimas} que pueden alterar las caracteristicas originarias {aspectpo , olor y sabor}.

Explicación:

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