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Respuesta:
Hola
Explicación:
En ciertas maneras si segun a un estudio se dice que los alimentos naturales como todos sabemos son alterados por la tecnologia generalmente se denomina “biotecnología moderna” Por lo tanto, hay una diferencia significativa en el proceso de evaluación antes de la relación con los alimentos GM que se encuentran actualmente en el mercado.
La llamada "tecnología de los alimentos" no para de crecer. Incluso existen carreras universitarias especializadas en las que se estudia la composición física, micro-biológica y química de los alimentos y se trabaja en desarrollar nuevas formas de crearlos, empacarlos y almacenarlos.
Según el Foro Económico Mundial, "la tecnología es una promesa extraordinaria para resolver los desafíos alimentarios actuales".
La fabricación aditiva, también conocido como la bioimpresión en tres dimensiones (3D), utiliza un software específico para producir alimentos a través de la computadora.
Y es que gracias a la impresión tridimensional se pueden producir "alimentos personalizados".
Esta semana se celebra en San Diego, en California, EE.UU., el Encuentro de Biología Experimental 2018, que organiza la Sociedad Estadounidense de Bioquímica y Biología Molecular, en donde se habló de avances en este sector.
Rhee, de la Universidad de Mujeres Ewha, en Corea del Sur, dijo que están investigando el potencial de esta nueva tecnología para "crear microestructuras de alimentos".Pero imprimir la comida en 3D ya es posible hoy día.
Un ejemplo es Food Ink, el primer restaurante de comida impresa que abrió sus puertas en Londres en 2016 y que definen en su web como "la experiencia gastronómica más futurista".
Se trata de un proyecto itinerante que este año también pasará por Argentina, México, Brasil y Estados Unidos, entre otros países.
Ejemplos
1. Computadoras de alimentos
2. Carne "limpia" o in vitro
Espero que te sirva si no te sirve me dices y ya te ayudo
bbccommundo
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