Estos organismos transforman el agua y el dióxido de carbono en azúcares que utilizan como alimento y fuente de energía.
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Las plantas, las algas y algunos microorganismos son organismos fotoautótrofos porque capturanenergía lumínica y la utilizan en la síntesis de carbohidratos como la glucosa (formada a partir del dióxido de carbono y del agua).
La fotosíntesis es el proceso en el cual la energía de la luz se convierte en energía química en forma de azúcares. En un proceso impulsado por la energía de la luz, se crean moléculas de glucosa (y otros azúcares) a partir de agua y dióxido de carbono, mientras que se libera oxígeno como subproducto.
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