• Asignatura: Biología
  • Autor: efigeniafernandezv92
  • hace 7 años
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que son taninos en las plantas

Respuestas

Respuesta dada por: itatisr2018
3

Respuesta:

Son compuestos fenólicos que abundan en muchas plantas y frutos. Son hidrosolubles, de sabor áspero y amargo. Su composición química es variable pero poseen una característica común, la de ser astringentes y coagular los alcaloides, albúminas y metales pesados.

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