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Respuesta:
En el artículo anterior, comentamos los motivos para formar parte de una cadena de producción o de valor, así como los beneficios que podemos obtener de las mismas y la forma general de cómo se integran. Es así como la siguiente pregunta que nos hacemos es: ¿cuál es la diferencia entre una cadena productiva y una cadena productiva de valor?
Cadena productiva
Una cadena productiva se forma por todos los eslabones dentro de un sector agrícola determinado, desde su producción primaria o cultivo hasta su comercialización por los diferentes actores que lo realizan, es decir, el agricultor es el primer eslabón de la cadena y generalmente vende su producto a granel, no le agrega valor al producto; y los posteriores eslabones son: quien lo distribuye (segundo eslabón), quien lo transforma (tercero), quien lo empaca (cuarto) y quien lo vende al consumidor final (quinto). Generalmente, los primeros eslabones de dicha cadena son los que menos ganan; asimismo, es común que los eslabones al final de la cadena son los que mayores ganancias obtienen.
Explicación:
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