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Para tal fin lo que se hace es averiguar su pH, el cual indica la concentración de iones de hidrógeno. Varía de 0 a 14, siendo 0 el más ácido y el 14 al más alcalino. Se puede medir muy fácilmente, pues hoy en día disponemos de medidores de pH digitales y de tiras de pH de venta en farmacias. Sepamos cómo usarlos: 1. Medidor de pH digital o pH-metro: llenaremos un vaso con agua e introduciremos el medidor. Al instante nos indicará en cifras su nivel de acidez.
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