• Asignatura: Química
  • Autor: Anónimo
  • hace 7 años
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porque cuando los alimentos se cocinan con agua hirviendo pueden rwducir su contenido de minerales​

Respuestas

Respuesta dada por: ghostfazeluis
0

Respuesta:

La luz, el calor, el oxigeno o un remojo dilatado pueden reducir las vitaminas y minerales, por ello, ... Se deben agregar las verduras al agua hirviendo y no antes. ... alimento porque la costra que lo envuelve mantiene el agua dentro.

Explicación:

el agua caliente los extrae

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