Explica cuál es el aporte energético de los alimentos que consume empleando una infografía, donde clasifica los alimentos en proteínas, carbohidratos y grasas. Asimismo, incluye las ventajas de los alimentos que consume diariamente, según la cantidad de energía que le proporcionan, y explica cuáles son sus beneficios para la salud.
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El valor energético de los alimentos
Se mide en calorías, que es la cantidad de calor necesario para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua. Como su valor resulta muy pequeño, en dietética se toma como medida la kilocaloría (1 Kcal.
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